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看完心情愉快, 正能量滿滿, 大推! 不需要特地跑到外面找。
作者： 王為平/著, 楊志雄/攝影
新功能介紹- 出版社：橘子
新功能介紹 - 出版日期：2015/05/11
- 語言：繁體中文
總而言之，它的評價很高，總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界！
看完有一種說不出的感動，剛出版的時候我就已經在看了！
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商品訊息功能: 博客來網路書局
西餐料理初學者的必備寶典，
一切從料理的根本開始，
簡單學會熬煮的關鍵技巧！
60道大師級的料理祕訣，通通傳授給你！
雞肉要如何去骨？龍蝦要如何去殼？
本書收錄詳細的肉類、海鮮食材處理教學，
牛肉、雞肉、魚肉、龍蝦通通搞定！
還有基本高湯與醬汁的烹調，
前菜輕食的基本菜色；
從伯爵三明治、聖塔非沙拉、水波綠蘆筍湯，
到紅酒燴雞、德國酸菜豬腳、老饕牛排、番紅花軟殼蟹……等，
完整呈現60道各式各樣的經典美味，
搭配近1000張清楚易懂的圖解步驟，
讓你輕鬆學會五星級完美西餐！
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作者： 王為平/著, 楊志雄/攝影
新功能介紹- 出版社：橘子
新功能介紹 - 出版日期：2015/05/11
- 語言：繁體中文
五星級西餐的第一堂課：60道經典料理
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五星級西餐的第一堂課：60道經典料理
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